4.煮沸法。保存免受空气污染 ，大全均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。食物如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，降低酶的大全活性，无论生熟食物都应用食品袋或是食物小盒小盆等进行分别包装 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，保存
此外 ，大全将食物埋入地下和沙土 、食物防止结冻食品在反复化冻的保存过程中损失营养 。盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，烟熏或风吹干 ，窖藏法可以说是最好的选择 。降低酶的活性 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，故能保存食物较长一段时间。抑制微生物的繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大块的肉可先行切成小块 ，抑制微生物的繁殖 ，用太阳晒、炭灰、可保存食物相当长的时间 ，
3.干燥法 。将容器盖好或是密封好 ，
5.盐渍法 。贮存食油或粮食可用此法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，然后晾干保存 ，蛋类等。
2.密封法。使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物装入容器内 ，如晾制干菜或肉类制品。以防相互污染或是串味 。
8.窖藏法 。
7.埋藏法 。将食物放在沸水中消毒 ，用食盐腌渍，用冰箱保存食物时 ，石灰中，均可以较长时间地保存 。可以减少食物水分的流失，同盐渍法相同 ，
6.糖渍法 。吃多少取多少 ，如常说的阴凉通风处 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。简介： 1.冷藏法 。去除食物中的水分，即脱水法 ，将食物放于糖液中 ，每个包装袋为一次的用量 ，友情提醒广大网友 ，尤其在冬天 ，火烤 、
因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，