食材：墨鱼仔 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼
2 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜
8 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒胡椒粉、初夏馋菜姜 、辣解
美味墨鱼11 、郫县豆瓣酱 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入适量食用油，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。小火翻炒泡椒 、姜、锅中放入冷水烧开，放入黄酒 、炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱 、花椒 、
3 、青笋
配料 ：黄酒 、姜丝炒香，
4 、然后放入三种酱料 。
5 、另起锅 ，加热后放入葱花、淋干表面水分后放入锅底备用 。
6 、胡椒粉、葱 、蒜 、蒜末 、
10、
12 、
7 、
9 、泡椒 、炒出香味。