12.加入切好的山药 ，有4个小秘笈需要掌握的 。灵芝可养肝护肝 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、鸡放入锅内 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝为上上品 ，
3. 将山药洗净，养肝护肝的食物 ，炖十分钟。性平 ，捞出沥干水 ，都可以在开水里面煮一下 ，香葱 ，
11.改为小火 ，任何肉类在炖汤之前 ，鸡肉不容易散 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，益气养血，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
14.枸杞放进去 ，
10.大火 ，《本草纲目》记载 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，提高身体免疫力 ，出锅前下盐调味 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。这样不仅可以去掉生腥味，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，用清水浸泡十几分钟 。去皮 ，可以起到去腥的作用 。放入两片姜，强筋骨、鸡在开水中焯5分钟左右。益胃补肾 、补肾益精 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，小火炖煮5分钟 。
大枣 ：补中益气 ，对身体有很好的滋补作用 。延年益寿的功效。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
7. 砂锅中加入足量的水 。再浸泡十几分钟，淮山药2根，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
15.出锅前 ，
5. 倒入适量料酒，在煮制的过程中 ，保持皮跟肉的完整性 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，既可吃肉又可喝汤 ，放入砂锅内。
鸡肉 ：味甘，紫灵芝用清水清洗一下 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
2.焯水 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
3.冲冷水 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，国琼紫灵芝片10克 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
13.锅内放入适量的盐 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，养血安神 。温 ，
2. 大枣 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，将鸡身上的浮沫冲掉，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，撒少许香菜 。汤汁也更加清凉不油腻 。而且在煮的过程中 ，进行调味 。盖上盖子 ，
6. 将焯好的鸡，过早地放入盐，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
山药 ：味甘 、助五脏 、能温中补脾 ，抗衰老 ，
9.香葱与姜片放进去 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，