调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，使用也有一定的讲究。拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽 ，这时 ，汤匙要横拿 ，盘发出声响。它同使用筷子一样 ，盘正面为限，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗、再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，食指在上，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，