3 、鲜嫩料酒一茶匙 、美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡
4 、简单姜切片 ，做简再加一茶匙料酒 ，版葱方便入味。鲜嫩葱姜 、美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，入蒸锅中 ，做简红椒切丝。版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味
做法 ：
1、油鸡油鸡
5 、切块装盘 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
6 、红椒 、鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳些洞洞 ，盘中放姜片和葱段 ，鸡腿凉透后，烧热后马上淋在鸡块上即可。浸入冰水中 。
2 、腌制30分钟 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、香麻油一汤匙。水开后大火蒸8～10分钟 ，浇上一汤匙生抽，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。色拉油两汤匙 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
葱切段 ，