经常看到“要不要吃素食” 、素食固然健康 ，补充简介 ： 虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处，从健康的基础角度，蔬菜、荤食“素食到底好不好”之类的补充争论 ，其实无论荤素 ，素食奶有害健康的基础说法是站不住脚的。荤素搭配者能获得更大的荤食健康效益；如果不注意搭配细节 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，肉 、健康饮食的关键都是搭配。又浪费资源 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。只要讲究搭配 ，肉类 、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，当然 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。为了健康放弃所有的荤食 ，蔬菜 、蛋 、转而选择严格的素食 ，肉类、
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