3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。炖出的红
2. 排骨放高压锅中，烧排老幼皆宜 。不用
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，沥去水 。炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排
5. 煮完 ，不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，这样味道更浓。烧排防止糊锅 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
9. 放入黄酱和腐乳，
3.收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
12. 收汁的时候 ，防止糊锅 。原汤炖排骨，一定要用大火 ，改大火收汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。还要用勺子不停的搅拌，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
10. 倒入适量老抽 ，
4. 盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。