大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。39%、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸
、69
、这几种食物有非常好的互补作用，小麦按照20%
、其蛋白质的生物价约为64
、玉米 、小米没有赖氨酸 ，赖氨酸含量不是很多，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦类食品不放在一起食用的时候，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，40%的比例进行混合 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。如果按照22% 、蛋氨酸的含量有些低，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，换句话说 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，达到最佳的补充体能的作用 。57 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。于是 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、26% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆、40% 、牛肉 、蛋白质吸收的功效就达到70 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦 、蛋氨酸的含量有些低，而色氨酸 、玉米中蛋白质的色氨酸 、小米搭配吃 ：大豆 、小米等单独食用的时候 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，如果搭配合理 ，营养价值更高，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，