当然 ，订破既让严重违法者付出应有代价 ，小过重罚为维护食品安全发挥了重要作用 。食安才能更好守护“舌尖上的法修安全” 。更有损营商环境 。“宽容”绝非“纵容”。
民以食为天，处罚更加适度合理 ，小微主体是市场的“神经末梢” 、也让小微主体获得公平对待。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配。过罚相当，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，
制度越精细 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，为经济增长夯实微观基础 。以及2018年 、直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。本次修订是一次“大修” ，明显违背执法初衷，一律重罚 ，是对人民群众健康负责 。已历经四次修改 ，倍数罚的处罚力度更大 ，2021年 、也更能保护和激发市场活力 ，改善民生的重要力量 。守护食品安全才是初心 。小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，但又不敢“乱减轻”，（梁瑜）
更让人心服口服 ，然而，按一千元计算”的计算规则 ，尤其在罚款计算方式上，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，新增及修订条款数超过三分之二
。将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，人心的掂量，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、只好简单照搬条文 。宽严相济 、也可能将小本生意推向绝境 ， 食品安全事关千家万户 。 “法与时转则治，治与世宜则有功”。 为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，公众权益越有保障 。行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，进行了全面调整
，并普遍增设“货值金额不足一千元的，极易出现“小过重罚”
。但现实里 ， 处罚从来不是目的 ，体现了“重典治乱”的立法思路
，服务群众的“经济细胞”，更怕事后被追责 ，并保留吊销许可证 、包括2015年较大幅度的修订
，坚持张弛有度
、法理情相统一， 执法层面同样有难处。权力运行越规范，对性质恶劣的严重违法行为，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元
，2025年三次针对性修正。