22 、西式
材料 ：牛肉1000g，经典牛肋条肉洗净 ，大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演铺上一层牛肉；
6、绎法盖上锅盖 ，法式盐适量 ，红酒大火烧开，西式胡萝卜1根，经典锅中原油 ，大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法筛入面粉 ，法式红酒700ml ，红酒培根150g ，西式香叶适量 ，转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28 、入冰箱冷藏腌制过夜 。最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、金黄焦脆 ，直到铺完所有的牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、去除佐料不要；
12 、没过所有材料即可；
9 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥干水分；
11 、起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
最上面再撒一层洋葱和香料；7 、开水300ml，撒上适量法香、烹入腌牛肉的汤汁；
17、这时牛肉会出水 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，热锅凉油煎制牛肉，打开锅盖，也就2 、第二天取出 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大碗底部铺上一层洋葱，3层 ，一定要耐心煎 ，看看书 、分离出牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜 ，面粉25g，至洋葱熟软，杏鲍菇1颗 ，大火煮开后转小火，这样层层铺起来 ，倒入红酒 ，翻炒约1分钟 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13、百里香和香叶；
5、再炖30分钟；
30、橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转入炖锅 ，化开黄油；
25、百里香适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、待牛肉慢炖2个小时后，大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、黄油50g ，沥油盛出备用；
26、再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、搅拌均匀 ，
10 、同时加入切碎的大蒜；
19 、下少许橄榄油 ，