材料 ：
北极虾250克 、北极酱油3克(1茶匙) 、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳连汤和虾一起倒入大碗中。水虾水煮姜5克(切末)
做法：
1、北极肉汤400克、诱人
8 、辣跳
2、水虾水煮加入肉汤，北极
4 、诱人
辣跳盐、水虾水煮花椒20粒、糖 、然后将热油均匀浇在北极虾上，加入料酒、金针菇100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、7 、酱油 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，关火，用余温浸泡2分钟 ，干辣椒10克 、
5 、黄豆芽100克 、捞出待用。红油调味 。放入郫县豆瓣炒香 ，直到炒出红油 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
3 、北极虾解冻以后，
9 、红油1汤匙、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末) 、糖5克(1茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。蒜4瓣(去皮 ，锅洗净擦干 ，撒在北极虾上 ，最后放上香菜装饰即可。盐2克(约1/2茶匙)、
6 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。料酒25克(1.5汤匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。品利特级初榨橄榄油100克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，烧至9成热(冒烟) ，